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Como fazer um delicioso frango Shaban

2025-12-08 17:49:35 Comida gourmet

Como fazer um delicioso frango Shaban

Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre alimentação na internet, o preparo do frango Shaban tem chamado muita atenção. O meio frango arenoso é uma espécie de ave com carne macia e nutrição rica, adequada para uma variedade de métodos de cozimento. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada a vários métodos clássicos de frango Sha Ban com base em conteúdo quente recente e anexará dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente as habilidades culinárias.

1. Introdução ao Frango Sha Ban

Como fazer um delicioso frango Shaban

O frango da areia, também conhecido como tetraz ou meio frango, é uma ave silvestre comum, com carne firme e sabor delicioso. Nos últimos anos, com a busca das pessoas por uma alimentação saudável, o frango Shaban tornou-se gradualmente um ingrediente popular na mesa de jantar. A seguir está a tabela de valor nutricional do frango Shaban:

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
proteína20-22 gramas
gordo3-5 gramas
calor120-150kcal
Cálcio10-15mg
Ferro2-3mg

2. A receita clássica de Frango Sha Ban

1.Meio Frango Sha Assado

Refogado em molho refogado, é uma das formas mais comuns de cozinhá-lo, o que demonstra plenamente a deliciosa textura do frango Shaban. A seguir estão as etapas para frango meio a meio refogado:

MateriaisDosagem
Areia meio frango1 peça (cerca de 500 gramas)
gengibre3 fatias
alho5 pétalas
molho de soja leve2 colheres de sopa
Molho de soja velho1 colher de sopa
cozinhar vinho1 colher de sopa
açúcar branco1 colher de chá

Etapas:

1. Lave e corte o frango em pedaços, escalde em água para tirar o cheiro de peixe.

2. Aqueça a panela com óleo frio, acrescente as rodelas de gengibre e o alho e refogue até ficar perfumado.

3. Adicione os pedaços de frango e frite até mudarem de cor. Despeje o vinho do cozimento, o molho de soja light, o molho de soja escuro e o açúcar.

4. Adicione a quantidade adequada de água, deixe ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 20 minutos.

5. Retire da panela após reduzir o suco.

2.Meio Frango Sha Assado

O ensopado pode preservar o sabor original do frango Shaban e é adequado para pessoas que buscam uma alimentação saudável. A seguir estão as etapas para o frango Shaban refogado:

MateriaisDosagem
Areia meio frango1 peça (cerca de 500 gramas)
wolfberry10 gramas
datas vermelhas5 peças
gengibre3 fatias
salQuantidade apropriada

Etapas:

1. Lave e corte o frango em pedaços, escalde em água para tirar o cheiro de peixe.

2. Coloque todos os ingredientes em uma caçarola e adicione a quantidade adequada de água.

3. Deixe ferver, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 1 hora.

4. Adicione a quantidade adequada de sal a gosto.

3.Frango Picante com Molho

Os sabores picantes têm sido uma tendência em alta nos últimos anos e são adequados para quem gosta de sabores fortes. A seguir estão as etapas para frango picante:

MateriaisDosagem
Areia meio frango1 peça (cerca de 500 gramas)
pimenta seca10 gramas
Zanthoxylum bungeanum5 gramas
Doubanjiang1 colher de sopa
molho de soja leve2 colheres de sopa
cozinhar vinho1 colher de sopa

Etapas:

1. Lave e corte o frango em pedaços, escalde em água para tirar o cheiro de peixe.

2. Aqueça a panela com óleo frio, adicione pimenta seca e pimenta Sichuan e refogue até ficar perfumado.

3. Adicione a pasta de feijão e frite até sair o óleo vermelho, adicione os pedaços de frango e frite.

4. Despeje o vinho de cozinha e o molho de soja light, adicione a quantidade adequada de água e cozinhe por 15 minutos.

5. Retire da panela após reduzir o suco.

3. Dicas de culinária

1.Seleção de materiais:Escolha frango fresco, a carne é firme e elástica.

2.Remova o cheiro de peixe:Adicionar fatias de gengibre e vinho de cozinha ao escaldar pode remover com eficácia o cheiro de peixe.

3.Calor:O calor não deve ser muito alto durante o cozimento para evitar que a carne estrague.

4. Tópicos recentes recentes

De acordo com as estatísticas de toda a rede nos últimos 10 dias, a seguir estão os tópicos quentes sobre o frango Sha Ban:

tópicoíndice de calor
Valor nutricional do frango Shaban85
Como fazer Frango Assado com Molho92
Benefícios para a saúde do frango refogado78
Receita de Frango com Molho Picante88

Através da introdução acima, acredito que você tenha dominado vários métodos clássicos de areia com meio frango. Quer seja refogado, guisado ou picante, as delícias do frango Sha Ban podem ser levadas ao extremo. Venha e experimente!

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