Como fazer bolos de gergelim no forno
Os bolos de gergelim são um dos pratos tradicionais de macarrão chinês. Eles são crocantes por fora e macios por dentro, e têm um aroma forte. Eles são muito populares entre as pessoas. Se você tem um forno em casa, pode fazer deliciosos bolos de gergelim. Este artigo apresentará as etapas e técnicas para fazer bolos de gergelim em um forno e anexar os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede para sua referência.
1. Etapas para fazer bolos de gergelim do forno
1.Prepare materiais
Os seguintes ingredientes são necessários para fazer o bolo de gergelim:
| Material | Dosagem |
|---|---|
| Farinha de glúten | 500G |
| Água morna | 250ml |
| levedura | 5g |
| Açúcar branco | 10g |
| sal | 5g |
| Óleo comestível | Quantidade apropriada |
| Sésamo | Quantidade apropriada |
2.Harmonia
Misture a farinha de médio glúten, o fermento, o açúcar e o sal uniformemente, adicione água morna lentamente e amasse-a em uma massa lisa. Cubra com um pano úmido ou filme plástico e fermento em um local quente por 1 hora até que o volume de massa se expanda para o dobro do tamanho original.
3.Tornando crocante
Pegue uma tigela pequena de farinha, adicione uma quantidade apropriada de óleo de cozinha e misture em uma pasta e reserve. Crispy é a chave para camadas de bolos de gergelim, que podem tornar os bolos de gergelim mais crocantes.
4.Macarrão rolante e enchimento
Esgote a massa fermentada e divida -a em várias doses pequenas. Tome uma dose e enrole -a em uma massa redonda, aplique uma camada de massa uniformemente, enrole -a e enrole -a em um bolo redondo. O gergelim ou outros recheios podem ser adicionados de acordo com sua preferência pessoal.
5.Cozido
Pré -aqueça o forno a 200 ° C. Coloque o bolo de gergelim preparado em uma assadeira, escove uma camada de água ou líquido de ovo na superfície e polvilhe com sementes de gergelim. Coloque na camada média do forno e asse por 15 a 20 minutos até que a superfície esteja dourada.
2. Tópicos quentes e conteúdo quente em toda a rede perto de sete dias
Para permitir que você entenda os tópicos quentes atuais enquanto fazem panquecas, a seguir são os tópicos quentes e o conteúdo quente de toda a rede nos últimos dias:
| Tópicos quentes | Índice de Popularidade | Conteúdo principal |
|---|---|---|
| Um guia para uma alimentação saudável no verão | ★★★★★ | Como escolher luz e aliviar o calor no verão para evitar o desconforto gastrointestinal. |
| Os assados caseiros são populares | ★★★★ ☆ | Mais e mais pessoas optam por fazer assados, como pão, bolos, etc. em casa. |
| Rejuvenescimento da cultura tradicional | ★★★★ ☆ | Alimentos tradicionais, artesanato, etc. são procurados pelos jovens. |
| Economia de energia e vida ecológica | ★★★ ☆☆ | Como economizar energia e ecologicamente corretos ao usar fornos e outros aparelhos elétricos em casa. |
3. Dicas para fazer bolos de gergelim
1.Tempo de fermentação: A temperatura no verão é alta e o tempo de fermentação pode ser apropriadamente reduzido; No inverno, o tempo de fermentação precisa ser estendido ou colocado em um local quente para ajudar a fermentação.
2.Temperatura do forno: As temperaturas de diferentes fornos podem variar. Recomenda -se observar mais ao assar pela primeira vez para evitar queimaduras.
3.Salvar método: Os bolos de gergelim assados podem ser armazenados em uma bolsa selada e aquecidos no forno ou na panela antes de servir para restaurar a textura crocante.
4. Conclusão
Fazer bolos de gergelim no forno não é apenas simples e conveniente, mas também ajusta os ingredientes e o sabor de acordo com o gosto pessoal. Seja para o café da manhã ou lanches da tarde, os bolos caseiros de gergelim podem trazer uma sensação completa de realização. Esperançosamente, as etapas e dicas detalhadas deste artigo podem ajudá -lo a criar com sucesso deliciosos bolos de gergelim!
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